Imaginez que vous descendiez de la navette du chalet, les bottes encore chaudes, pour trouver un accueil chaleureux de Pete et Ella, l'odeur d'un confit de canard braisé ou d'une polenta crémeuse flottant à travers des poutres en bois récupéré et un mur de verre encadrant les dernières lueurs de l'aurore.

Cette première inspiration vous dit tout : ce n'est pas une station de ski ordinaire. Il s'agit de The Haybarn, un bâtiment agricole vieux de 200 ans qui a été transformé en un lieu de retraite privé et entièrement équipé pour dix invités chanceux. Aujourd'hui, nous levons le voile sur ce qui la rend spéciale, pour qui elle a été construite et, surtout, pourquoi les personnes qui réservent tôt dans la saison sont sur le point de faire la meilleure affaire de l'hiver 25/26.

Pete et Ella sont prêts à vous accueillir.

Pourquoi continuer à lire ?

Car, que vous soyez à la recherche d'une base familiale avec Wow intégré, d'un refuge pour les amis adultes ou d'un espace de travail le jour et d'un terrain de jeu dans la poudreuse la nuit, the Haybarn résout des problèmes que vous ne soupçonniez pas :

Vue imprenable sur l'un des plus grands domaines skiables de France (250 km de pistes, 2 800 m d'altitude).
Bus gratuit ou minibus porte-à-piste, privé, quotidien et payant
Chef, hôte et concierge réunis en un seul service élégant
Un vrai confort de travail (espace de bureau et fibre Wi-Fi)
Prix de lancement à partir de 7 900 € / 6 900 £ par semaine pour l'hiver 25/26

Vous êtes déjà tenté ? Retenez cette idée : imaginez d'abord une journée dans la vie.

L'aube dans la vallée : Votre histoire, votre rythme

6 heures du matin. Un pâle lever de soleil hivernal vous réveille à travers une vitre allant du sol au plafond. Descendez-vous pour réclamer votre premier café au coin du feu ou vous enfoncez-vous à nouveau dans du coton égyptien à 1 000 fils pour une nouvelle mini-séance de sommeil ? (Parents de jeunes qui se lèvent tôt, nous vous voyons : vos enfants sont occupés à découvrir la boule disco dans le douillet, ce qui vous permet de ne pas être dérangé).

8 heures Le petit-déjeuner n'est pas un buffet de croissants mous, c'est un concentré d'énergie préparé par le chef : œufs brouillés frais, charcuterie locale, jus de fruits fraîchement pressés. Ce qui soulève d'emblée une question : Quel est le plat du petit-déjeuner qui alimente votre journée de ski idéale ? Faites-nous part de votre choix dans un commentaire ; Pete et Ella adorent les nouvelles inspirations.

9 heures. Votre chauffeur privé charge les skis pendant que vous zippez les chaussures. Deux minutes plus tard, vous montez dans la télécabine de Chantemerle. Pas de file d'attente, pas d'équipement à transporter, pas d'adolescents maussades.

Matinée à la montagne : 250 km de choix

Les statistiques de Serre Chevalier font rarement la une des journaux et c'est précisément pour cela que les habitués les gardent comme un secret de poudreuse. Le réseau de remontées mécaniques s'étend sur quatre villages authentiques : Briançon, Chantemerle, Villeneuve et Le Monêtier-les-Bains, desservant 250 km de pistes balisées et un point culminant à 2 800 m, le tout soutenu par 598 canons à neige pour l'assurance WeSki - Ski Holidays. Traduction ? Une couverture fiable de début décembre à fin avril, des pistes rouges bordées d'arbres pour les jours de tempête, de grands bols ouverts pour le carving sous le ciel bleu, et un brûleur de cuisses de 9 km de haut en bas de la ville lorsque vous vous sentez héroïque.

Sondage rapide : Êtes-vous Team Tree-Run ou Team High-Alpine ? Dites-le à l'équipe et nous partagerons nos cachettes préférées.

Légendes du déjeuner : Pique-nique au ski ou bistronomie de montagne ?

Certains clients reprennent la navette pour un déjeuner sur le balcon (le chef préparera un panier si on le lui demande), d'autres réservent Le Pi-Mai à Villeneuve pour ses linguines au homard qui n'ont pas été annoncées. Si vous avez trouvé un plat qui figure sur la liste des incontournables de Serre Che, quel est-il et est-il meilleur que notre soirée raclette ?

Les après-midi à votre façon

Parents : glissez les enfants à l'ESF Club Piou-Piou pendant que vous goûtez aux lignes plus raides de la chaise Yret.
Pour les amateurs de bien-être, un détour par la station thermale des Grands Bains permet de découvrir des bassins riches en soufre sous des arches hautes comme des cathédrales.
Travailleurs à distance : passez une heure productive dans le salon de la mezzanine - le Wi-Fi de montagne a fait beaucoup de chemin depuis l'accès par ligne commutée.

De retour au chalet, les sèche-bottes ronronnent, Sonos diffuse une playlist fraîche et le thé de l'après-midi apparaît : friandises au citron un jour, pain de carottes aux épices le lendemain. Débat sérieux : après-gâteau ou après-salade ? Votez.

Les espaces qui vendent du rêve

Grande salle au dernier étage -cuisine ouverte, table en chêne de 12 places, cheminée en pierre, salon avec écran de 65 pouces (sport ou Disney+, au choix).
La mezzanine est équipée de sacs à doset de lucarnes pour l'observation des étoiles.
Quatre chambres avec salle de bains: trois chambres flexibles avec lit double et un lit superposé pour quatre personnes (chaque lit mesure 90×200 cm ; pas de lits superposés grinçants).
Des balcons sur deux niveaux vous permettent d'admirer le soleil ou la Voie lactée.
Les essentiels du WFH: chaise ergonomique, moniteur de 24 pouces sur demande, hubs USB-C.

Quel est le coin que vous réclameriez en premier ? Le coin lecture au coin du feu ou la chaise longue du balcon au lever du soleil ? Dites-nous ce que vous en pensez, il n'y a pas de mauvaise réponse.

Des soirées pour se souvenir

Six soirs par semaine, le chalet se transforme en restaurant privé. L'apéritif est servi pendant que les canapés circulent - peut-être des crostini de sanglier, peut-être de la truite saumurée à la betterave. Suit un festin de trois plats : selle d'agneau en croûte d'herbes, fondant de céleri-rave, jus de baies marinés ; délice au chocolat avec terre de noisette ; plateau de fromages composé de tomme au lait cru, de reblochon gluant et de la réponse alpine au Stilton. Le vin maison à volonté est inclus ; les bouteilles biodynamiques de la boutique figurent sur la liste des extras.

Chers gourmets, exprimez-vous : Quel fromage régional français mérite de figurer en bonne place sur notre plateau la saison prochaine ? Votre choix pourrait faire l'objet d'un menu. Exemple de menu ici.

Le samedi soir est une nuit de repos pour le personnel : c'est une excuse pour explorer les rues de la citadelle de Briançon, manger une raclette au Monêtier ou faire la fête dans le club de Villeneuve, dans le style de la Folie Douce.

Plus que des lits et des repas : Cinq petits extras dont vous vous vanterez

Deux minutes de marche jusqu'à la navette gratuite de l'hôtel (pratique si la moitié du groupe insiste pour un vin chaud supplémentaire alors que le chauffeur a déjà ramené les autres à la maison).
Une réserve de jeux de société plus grande que l'armoire de votre enfance. Défi relevé ?
Boule à facettes + Sonos, c'est l'assurance d'un concours de talents en famille.
Salle de séchage du matériel avec des séchoirs à bottes sans danger pour la couche d'ozone - kit sec, sans odeur.
La magie de la conciergerie: livraison de forfaits, réservation de guides hors-piste, recommandations pour les déposes en hélicoptère au lever du soleil.

Vous avez un produit indispensable que nous n'avons pas répertorié ? Envoyez-nous un message - si c'est légal et écologique, nous essaierons de le réaliser.

Pourquoi the Haybarn convient-elle à votre groupe ?

Aventuriers en famille: la chambre superposée permet aux frères et sœurs de rire ensemble ; la navette courte évite les larmes et les crises de colère.
Explorateurs épicuriens: la politique d'approvisionnement du chef est de 90 % de produits des Hautes-Alpes ; les accords de vins sont naturels.
Powder Chasers: l'endroit donne les premières pistes dans le secteur du Monêtier, moins bien tracé ; nous communiquerons par radio lorsque les pistes seront ouvertes.
Télétravail Mavericks: fibre optique symétrique à 400 Mbps ; service de petit-déjeuner à la demande.
Wellness Wanderers: tapis de yoga dans le chalet, masseuse sur demande, et la meilleure station thermale de la vallée à cinq minutes de route.

Quelle est votre tribu ? Commentez avec l'équipe ; nous élaborons des guides d'organisation de voyage adaptés à chaque type de groupe.

La saisonnalité décodée : Quand réserver

L'éclat de décembre: des pistes tranquilles, des marchés scintillants, des prix d'introduction toujours en vigueur.
Poudre de janvier: températures froides, faible affluence, tarifs avantageux pour les remontées mécaniques.
L'harmonie du demi-trimestre: un volume important, mais notre navette ose partir avant 8 heures du matin pour vous permettre de devancer les hordes.
Soleil de printemps: longs déjeuners sur le pont, après-midi au spa, concerts de clôture à Villeneuve.

Le jour d'ouverture des remontées mécaniques pour 2024/25 est le 7 décembre, avec une fermeture le 13 avril, le Monêtier se prolongeant jusqu'au 21 avril pour Serre-Chevalier. Les week-ends de pointe se remplissent rapidement ; l'année dernière, le mois de février était déjà parti en septembre. Si vous souhaitez profiter des meilleures semaines, qu'est-ce qui vous empêche de les réserver dès maintenant ?

Une tarification qui pèse lourd

Pour l'hiver 25/26, les semaines d'avant-première commencent à €7,900 / £6,900 en pension complète, y compris la navette privée et le ménage quotidien. Divisez ce montant par dix personnes et vous obtiendrez un prix inférieur à celui d'un séjour dans le centre de Londres, mais avec 250 km de pistes à portée de main.

Les planificateurs sérieux : Quelle semaine vous convient le mieux ? Consultez le calendrier, puis envoyez-nous un message pour réserver des dates tant que les vols sont bon marché.

FAQ sur le feu rapide (parce que vous l'avez demandé)

Peut-on se restaurer soi-même ? Réponse courte : non, mais le chef se fera un plaisir de vous confier les rênes de la cuisine le samedi soir.
Végétaliens, cœliaques, enfants qui ne mangent que des pâtes ? Oui, oui et nous glisserons des légumes dans la sauce.
Sûr de la neige ? Le soleil des Alpes du Sud et les 598 canons à neige répondent par l'affirmative. De plus, une journée gratuite à Montgenèvre avec un forfait de six jours constitue une sortie amusante.
Aéroport le plus proche ? Turin (1 h 25), Genève (2 h 45) ; des transferts privés sont organisés.
Chiens ? Demandez, les races de petite taille qui ne se frottent pas sont souvent acceptées.

Toujours curieux ? Posez vos questions dans les commentaires - nous y répondons dans la journée.

The Haybarn en 30 secondes

Un grenier à foin séculaire transformé en chalet de charme. Dix lits, quatre chambres avec salle de bains, chef privé, ménage quotidien, navette porte-à-piste, balcon panoramique, fibre Wi-Fi, bande-son Sonos et boule disco pour faire bonne mesure. Le tout enveloppé dans le vaste terrain de jeu de 250 km de Serre Chevalier, à partir de 7 900 € par semaine.

Prêt à réclamer votre semaine ?

Vérifiez les disponibilités en direct sur notre site - les semaines vertes s'écoulent rapidement.
Vous préférez une aide humaine ? Appelez ou envoyez un message WhatsApp à l'équipe de Go Serre Chevalier; nous fixerons les dates pendant que vous rassemblez les membres de l'équipe.
Confirmez avec un acompte de 25 % et commencez à rêver de fondue, de premières pistes et de soirées au coin du feu.

La neige n'attend personne. Réservez votre part de récit alpin et, lorsque vous publierez le lever de soleil sur votre balcon, indiquez-nous le nom de la personne. Nous avons hâte de partager la vue.

Réservez dès maintenant ou posez vos questions à l'équipe l'équipe. Quelle est la mémoire qui démarre à The Haybarn ?

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A l'intérieur de la grange : Comment un grenier à foin oublié dans les Alpes est devenu le chalet de restauration le plus convoité de Serre Chevalier